Японська компанія Fujitsu розробила Sonofai — пристрій, що за допомогою ультразвуку та ШІ за 12 секунд визначає жирність тунця, ключовий показник якості для суші та сашимі, замінюючи ручну оцінку.
Японська компанія Fujitsu розробила Sonofai — пристрій, що за допомогою ультразвуку та ШІ за 12 секунд визначає жирність тунця, ключовий показник якості для суші та сашимі, замінюючи ручну оцінку.