Про це повідомили у Карпатському центрі полінгових досліджень.За даними дослідників, якщо у серпні середня вартість продуктів для приготування традиційного бограчу-гуяшу на родину з п’яти людей становила 715 гривень, то у вересні вона зменшилася на 45 гривень — до 670 гривень.
“Бограч-index” — це розроблений центром показник купівельної спроможності жителів Закарпаття. Він базується на середніх цінах на основні продукти, які входять до страви: м’ясо, мука, овочі, спеції та інші складники. Експерти зазначають, що цей індекс є наочним, адже бограч готують у більшості регіонів краю, а набір продуктів вважається універсальним.До слова, відповідно до “індексу бограча”, за жовтень 2024 року на родину з п’яти людей потрібно було витратити 665 гривні, а в листопаді 2024 року різниця цін склала 100 гривень – 765.