Дослідники з’ясували, які саме мікроорганізми, температура та кислотність потрібні для створення шоколаду з витонченими фруктовими та квітковими нотами.
Дослідники з’ясували, які саме мікроорганізми, температура та кислотність потрібні для створення шоколаду з витонченими фруктовими та квітковими нотами.