Лавровий лист – це спеція з унікальним смаком та запахом. Додаванням її до росолів, зуп, рагу маринадів, других страв чи соусів, отримуємо у стравах ніжну тз гірчинкою нотку та трав’яний аромат, що беззаперечно підсилює смак. Проте лавровий лист може і зіпсувати смак. Як правильно додавати лавровий лист до суп та про яку помилку не знають […]
Звісно не живемо для того, щоби їсти – їмо, щоб існувати.Та от їжа має бути не лише смачною, але й привабливою та гарно приготовано. В ласне цілком заслужено й справедливо кулінарію, кухарську справу багато хто називає мистецтвом. І тих гастрономічних художників – не бракує. Тому, мабуть, нинішнє свято стосується чи не кожного з нас…Додамо, що […]
Свято народилося 1996 року на конференції у Відні. Тоді Міжнародна яєчна комісія (International Egg Commission) оголосила, що відзначатимуть всесвітній «яєчний» яйця щороку другої п’ятниці п’ятницю жовтня. Комісія переконує, що існує понад десяток нагод для святкування Дня яйця, й багато країн, а особливо, виробники яєчної продукції, з готовністю відгукнулися на ідею відзначати таке свято. Яйця — […]
Міжнародний день пива і піци (International Beer and Pizza Day), який у світі відзначають щороку дев’ятого жовтня, – свято смачних та улюблених багатьма поєднань їжі та напоїв, свято піци та пива водночас. Цей день – чудова нагода потішити себе цими смаколиками вдома, з друзями або ж в улюбленій піцерії. Ось трохи про виникнення свята й […]